Vernieuwing van 2 Soles van de Repsol Gids

Het verheugt ons dat ons restaurant La Cúpula ook dit jaar de twee “Soles” heeft behouden, toegekend door de gerenommeerde Repsol Gids. Deze prestigieuze erkenning is een beloning voor onze gastronomische excellentie en vervult ons met grote trots.

Deze onderscheiding bevestigt niet alleen onze toewijding aan de haute cuisine, maar motiveert ons ook om onze gasten onvergetelijke culinaire ervaringen te blijven bieden.

Het is het resultaat van onze passie voor gastronomie en uitmuntende kookkunst. Sinds het begin van ons culinaire traject streven wij ernaar een gastronomisch concept te creëren dat onze gasten ontroert en verrast.

In 2022 werden wij bekroond met onze eerste “Sol”, waarna wij ons dagelijks hebben ingezet om onze standaarden verder te verfijnen.

In 2024 behaalden wij onze tweede “Sol” en nu, in 2025, is het handhaven van deze prestigieuze waardering een bekroning op de inspanningen, toewijding en passie van ons hele team.

Deze onderscheiding benadrukt niet alleen onze creativiteit en de uitzonderlijke kwaliteit van onze ingrediënten, maar ook de zorgvuldige aandacht voor elk detail in onze gerechten en de uitmuntende service die wij bieden.

Wij werken uitsluitend met verse, lokale en seizoensgebonden producten, met als uitgangspunt een keuken die de pure essentie van elk ingrediënt respecteert en de beste eigenschappen naar voren brengt.

Onze chef-kok Rubén Cabrera leidt een toegewijd team dat erin slaagt traditie en innovatie op harmonieuze wijze te combineren in elk gerecht.

Een unieke gastronomische ervaring

Bij La Cúpula staat elke maaltijd garant voor een ware zintuiglijke beleving waarin smaken, aroma’s en texturen samenkomen. Ons culinaire concept is gebaseerd op innovatie en de herinterpretatie van de traditionele keuken met verfijnde, moderne accenten, steeds met als doel onze gasten te verrassen en te laten genieten van een unieke ervaring.

De ambiance van ons restaurant, gelegen op een uitzonderlijke locatie, draagt bij aan deze ervaring. In een elegante en gastvrije omgeving besteden we de grootste zorg aan elk detail, zodat onze gasten optimaal kunnen genieten. Wij zijn ervan overtuigd dat haute cuisine niet alleen draait om gastronomie, maar ook om het creëren van onvergetelijke momenten.

Deze prestatie was niet mogelijk geweest zonder het vertrouwen van onze gasten, die ons door de jaren heen hebben vergezeld en een belangrijke rol hebben gespeeld in onze groei. Wij danken u hartelijk voor uw keuze, voor het delen van uw bijzondere momenten met ons en voor de inspiratie die u ons biedt om voortdurend te blijven evolueren.

Daarnaast willen wij onze oprechte waardering uitspreken voor ons toegewijde team, wiens dagelijkse inzet en vakmanschap ervoor zorgen dat elk gerecht dat onze keuken verlaat een waar kunstwerk is. Ook bedanken wij ons bedienend personeel, dat met professionaliteit en toewijding bijdraagt aan een uitzonderlijke gastronomische ervaring.

Het vernieuwen van de twee “Soles” van de Repsol Gids spoort ons aan om te blijven innoveren, ons culinaire aanbod verder te verfijnen en vooral om in elk gerecht het beste van onszelf te geven.

Wij nodigen u van harte uit om ons te bezoeken en samen met ons deze bijzondere erkenning te vieren, terwijl u geniet van onze gastronomie en de toewijding waarmee wij elke culinaire ervaring creëren.

Wij hopen u binnenkort te mogen verwelkomen voor een uitzonderlijke gastronomische ervaring.

Categorieën: Uncategorized